Мельницы возле Рас Али, известные как "Таханат Алил" или Гора Алил, представляют собой инженерное чудо своего времени. Расположенные рядом с деревней Рас Али, они были самыми высокими мельницами в Израиле с высотой в 12,5 метров. Особенность этих мельниц заключалась в их двухуровневой конструкции, где каждый уровень содержал отдельную мельницу для производства муки.
Эффективность мельниц была обусловлена уникальной системой водоснабжения. Вода для работы мельниц поступала из источника "Эйн Явкэ" и транспортировалась по акведуку длиной около трех километров. Однако ключевым элементом системы была вертикальная шахта, функционирующая как мощный водопад. Благодаря изгибу реки и акведука, вода доставлялась с высоты, создавая значительный перепад высот — около пятнадцати метров. Этот перепад обеспечивал высокую энергию воды, необходимую для вращения жерновов и измельчения зерна в муку.
Несмотря на свою первоначальную эффективность и инновационный дизайн, обе мельницы были закрыты в 1930-х и 1940-х годах из-за невозможности конкурировать с более современными мельницами. Верхняя мельница прекратила свою работу в 1930-х годах, в то время как нижняя продолжала функционировать до 1946 года.
Весной одно из самых восхитительных мест на севере страны, в нижней Галилее, для прогулок - это променад ручья Ципори. Здесь вас ждут уникальные уголки, монастырская мельница, ароматы природы, обилие воды и журчание ручья, а также потрясающие панорамные виды. Однако, следует учитывать два нюанса: большое количество людей в выходные дни и проблема с мусором.
