Крепость построили в 12-ом веке правители атабеки из месхетинского рода Джакели. Атабег или Ата Бей - это тюркские слова обозначающие Ата - отец и бей - правитель. Так называли сельджуки местных правителей, фактически являвшихся регентами. Турки захватили город в 1579 году а в 1628 году сделали столицей уезда. Как любая большая империя, турецкие правители переселяли народы и в Ахалцихе появилось много армян, азербайджанцев и укрепилась еврейская община. Месхетинское (грузинское) население составляло меньшинство.
Этот день посвящён Южной Грузии. Город Ахалцихе и крепость Рабати, скрытый в горах дивный монастырь Сафара, который стоит без изменений с каменной крышей вот уже семь веков. Жемчужина царицы Тамары город Вардзия и невероятное высокогорное самое большое в Грузии озеро Паравани, где всегда холодно, всегда красиво и всегда светят миллионы звёзд.