Pinsteps. Dino's Cafe, Бостон
Places to visit in Бостон. Languages: ru

Еще одна легенда Маленькой Италии. В начале двадцатого века, когда итальянская диаспора стремительно заполняла улицы Старого Севера, привезенные с родины домашние блюда претерпевали изменения. Так родилось чисто американское итальянское блюдо Курица Пармезан, или по итальянски Pollo alla parmigiana. Сегодня это блюдо представляет собой куриную грудку в панировке, под томатным соусом и моцареллой, пармезаном или сыром проволоне. Если уж быть совсем американизированным блюдом, к нему добавляют ветчину или бекон. Уже никто не помнит от какого настоящего блюда итальянской кухни произошло это кушанье, но знатоки утверждают, что оригинальное блюдо состояло из кусочков баклажана в панировке с котлетой из телятины в панировке, которую в Италии обычно подают без соуса и сыра. Бедные иммигранты, не имея телятины и не всегда имея баклажаны, заменили все курицей. Как бы то ни было, в современной америке куриный пармезан используется в качестве основы для бутербродов и пирогов, и является предметом соревнований по еде в некоторых ресторанах. Дино - неизменный победитель по курице пармезан.


Pictures uploaded by @Evgeny Praisman
Guides
List of trips including this place
Evgeny Praisman
Бостон за день

История Бостона начинается с небольшого поселения европейцев в бухте Массачусетса. Само название Массачусетс, которое унаследовал весь штат, происходит от имени индейского племени, обозначающее Большие Горы. Первым в 1602 году этих берегов достиг англичанин Бартоломео Госнольд, а уже спустя восемнадцать лет, в 1620 году знаменитый корабль Мейфлауэр - с котрого американцы начинают отсчёт своей истории, остановился у берегов Кейп Кода. Кстати, эту экспедицию тоже сопровождал Гаснольд. Может быть именно поэтому, существует в Бостоне негласное поверье, согласно которому, город назван не просто в честь одноимённого Бостона в Англии, но и является городом святого Бартоломео, или сокращённо БоTh Таун. Эта четырехчасовая прогулка по городу, познакомит нас с его историей и покажет некоторые интересные факты и места, которые скрыты от всеобщего обозрения.

Panorama
Articles
Discover routes near this place here!
Evgeny Praisman (author)
Здравствуйте! Меня зовут Женя, я путешественник и гид. Здесь я публикую свои путешествия и путеводители по городам и странам. Вы можете воспользоваться ими, как готовыми путеводителями, так и ресурсом для создания собственных маршрутов. Некоторые находятся в свободном доступе, некоторые открываются по промо коду. Чтобы получить промо код напишите мне сообщение на телефон +972 537907561 или на epraisman@gmail.com и я с радостью вам помогу! Иначе, зачем я всё это делаю?
Don't waste time for planning
Use detailed routes created by your friends and professionals.
Don't be afraid to get lost in new places!
This website uses cookies to ensure you get the best experience
OK
Share
Send
Send