זאת המסעדה הכי טובה במתחם התחנה. טעים פה מאוד. המסעדה ממוקמת באחד האולמות של תחנת הרכבת הראשנה של ירושלים. שירות מעט רועש, זריזות ומקצועיות של המלצרים יוצרים באופן אקראי אווירה של ביסטרו צרפתי. ובכן, אסוציאציה כזו עשויה להתעורר אם ניזכר בהיסטוריה. זו הייתה תחנת רכבת שנבנתה בסגנון צרפתי עם מזנון צרפתי על ידי משקיעים צרפתיים. אפרטיפים מעולים, מנות ראשונות נפלאות ומנות עיקריות טעימות במיוחד מציבים את המסעדה ברמה אחת עם המסעדות המפורסמות והמכובדות בירושלים. מסעדת אדום היא מוסד עתיק שהיה פעם בנחלת שבעה. אדום היה מהראשונים שהרימו את הכפפה ועברו למתחם החדש ומשכו איתם חברים רבים. כולם הרוויחו מכך, וקודם כל הירושלמים, לאחר שקיבלו מרכז בילוי חדש ושמירה על רמה קולינרית גבוהה.
ירושלים וצפת הן אולי הערים הכי חורפיות בישראל. התקופה הכי יפה עבורם היא חנוכה. בדצמבר 2022, הגן הבוטני בירושלים מארח פסטיבל אורות תחת הכותרת אורות החורף. עמדנו לבקר בו, אבל לפני רדת החשיכה החלטנו לאכול ארוחת ערב במתחם התחנה - תחנת הרכבת הישנה של העיר, שהפכה למרכז בילוי מודרני. תראה מה יצא מזה.
