Одним из самых распространённых естественных деревьев на Голанах является фисташковое дерево. Его родина в Африке в Атласских горах Магриба. Северная граница расселения – Турция. Здесь, на Голанах это дерево чувствует себя очень хорошо и его ветвистая крона дает тень и кров для пастухов.