Древние греки основали город Паниас, получивший название по имени аркадского бога Пана - покровителя пастухов. С того времени здесь оставили свой след римляне, потомки Ирода Великого, мамлюки, крестоносцы, турки, англичане. Источники у подножья холма создают ручей Баниас - один из важнейших притоков р. Иордан. Название ручья так же связанно с именем бога Пана. Изобилие растительности, многочисленные излучины и заводи создают один из живописнейших заповедников на севере Израиля. Ручей Баниас собирает все воды в великолепный водопад Баниас - один из самых мощных в стране.
Начнем день с шоколада. Да, да! В замечательном месте под газванием Эйн Зиван. Затем поднимемся к кратеру вулкана Бен Таль и на его вершине спустимся в самый настоящий военный бункер. Затем побываем в развалинах дворца Эмира и посетим святое для друзов место - могилу шейха Хазури и узнаем связанные с ним сказания и предания. Потом нас поглотит своими тайнами и захватывающими видами крепость Нимрод, овеянная мифами и легендами от мусульманских ассасинов до крестоносских рыцарей. И почти напоследок - пещера бога Пана, горная река, самый мощный в стране водопад Баниас и подвесные мосты. Прекрасный день! Маршрут красив в любое время года. Зимой на горе Бен Таль может лежать снег. Летом необходимо иметь с собой питьевую воду, головной убор и солнцезащитный крем. Маршрут подразумевает хождение по пересечённой местности - следует позаботиться о закрытой и удобной обуви.