Не смотря на то, что угрозу ожидали извне, настоящая опасность грозила царю Георгию третьему из дома. Георгий третий был внуком знаменитого царя Давида Строителя. Георгий правил в двенадцатом веке унаследовав большое и сильное царство, которое простиралось от Чёрного до Каспийского моря. Против него был устроен заговор со стороны главнокомандующего из рода Орбели. Орбели привлёк Демну - несовершеннолетнего царевича с целью воцарения его на престол. Однако Георгий разбил заговорщиков, весь род Орбели был вырезан, а царевич убит. Но есть легенда, гласящая о том, что Демна выжил, назвал себя Шота из Рустави (Руставели) и влюбился в дочь Георгия - Тамару. Знаменитую царицу Тамару. Ей он посвятил поэму Витязь в тигровой шкуре - сюжет этого произведения оцени напоминает исторические фигуры Георгия третьего и царицы Тамары.
Этот день посвящён Южной Грузии. Город Ахалцихе и крепость Рабати, скрытый в горах дивный монастырь Сафара, который стоит без изменений с каменной крышей вот уже семь веков. Жемчужина царицы Тамары город Вардзия и невероятное высокогорное самое большое в Грузии озеро Паравани, где всегда холодно, всегда красиво и всегда светят миллионы звёзд.