Восточная архитектура города, создала город на холме и отделила его от моря и порта неприступной стеной, только незаметный узкий проход, напоминающий больше вход в частный двор чем в город, ведет из портовой части в древний Яффо.
Эта неспешная прогулка от набережной через старый город к другой части набережной, позволит в полной мере понять и ощутить старую часть города Яффо. Пройдя по набережной от знаменитого выступа напоминающего нос корабля к зданию таможни, мы узнаем историю важного портового города, и, понявшись от порта по лестницам на его узкие улочки, окунемся в царство востока. Но не долго нас будет сопровождать ощущение сказок тысячу и одной ночи. Современная история Яффо приоткроет завесу на его творческую и изобразительную сторону. Это галереи, памятники, скульптуры, неизменный парящий апельсин и знаки зодиака с мостом желаний. Завершим нашу прогулку, спустившись вдоль дома Симона Кожевенника в английскую часть порта к его ресторанам, магазинам и знаменитым весам, которые служили английским таможенникам верой и правдой в непростой борьбе с контрабандистами. Кстати, с крыши дома кожевенника Симона почти две тысячи лет назад христианство начало свой путь в Рим.