Кибуц Саса стоит на месте арабской деревни Саса. Она упоминается как богатая деревня жители которой выращивали зерно. Во время арабского восстания против Англичан 1936 – 1939 годов Саса стала опорным пунктом в Галилее. Предводительствовал арабскими формированиями Фавзи Эль Кавукджи – арабский офицер, получивший военное образование в Стамбуле, а затем во Франции. Он же, будучи тяжело раненым в профашистском вишистском Ливане, был вывезен в Берлин, где женился на немке Лизолетте и проникся нацисткой идеологией. Кавукджи попал в советский плен в 1947 году, но уже в феврале 1948 возглавил Арабскую Освободительную Армию, опорным пунктом которой вновь стала Саса. Осенью 1948 года Армия Обороны Израиля захватила деревню и смогла проложить освобождение Цфата, эвакуировать маронов из Бирама и установить северную границу страны. К тому времени реакционный Каукджи уже находился в Бейруте отстраненный от руководства семейством Эль Хусейни за провал северной компании. Кавукджи умер в Ливане в1977 году. Саса, равно как и опустевший Бирам был населен демобилизованными солдатами Армии Обороны Израиля в целях охраны северной границы. Позже к ним присоединились выходцы из Бельгии, Франции, Италии и США. Сегодня кидуц Саса – один из самых богатых в стране, благодаря заводам оборонной промышленности. Они из направлений – производство бронежилетов и продажа их армиям всего мира. Бронированные корпусы танкеток на фото служат испытаниям новых образцов военной продукции кибуца.
Путешествие по верхней Галилее в окрестностях города Цфат начинается в живописной деревушке маронов - Джиш. Погуляв по улочкам деревушки и посетив могилы мудрецов, мы отправимся к старинной синагоге в национальном парке Барам и там же посетим развалины деревни Бирам – одной из важных деревень маронитов на севре страны. Затем посетим самый богатый кибуц Саса, в котором хранится могила мудрецов времен хашмонейских царей и расположен современный военный завод, известный во всем мире. Дальше нас ждет необычная пещера, которая способна буквально показать, что значит провалиться свозь землю и завершим прогулку на горе Адир великолепной обзорной площадкой на южный Ливан, где поговорим о Второй Ливанской войне.
