С развитием интереса к Кавказу в Российской империи в середине девятнадцатого века из села Гвилети совершали восхождение на Казбек. Отсюда же происходят династии проводников: Иосиф Лис, Яни и Исаак Бузуртановы. Яни и Исакх были объявлены членами Русского Географического Общества. Гвилети обезлюдел еще в начале двадцатого века. Сначала здесь оставались свойственные ингушам сторожевые башни, а потом и от них ничего не осталось. Башни Гвилети запечатлел на одной из своих картин Лермонтов.
Этот день посвящён двум замечательным рекам Кавказа: Арагви и Тереку. Вдоль долины Арагви мы поднимемся к Крестовому перевалу, узнаем трагическую историю арагвийских эриставов и крепости Ананури. Познакомимся с культурой и обычаями хевсуров и отправимся вдоль Терека к Дарьяльскому ущелью. В завершении дня поднимемся к великолепному водопаду Гвелети, который берет свои воды из ледников Казбека.