Здесь приятно в любое время года, но осенью и весной особенно хорошо. Пологие склоны вулканических холмов, тонкий почвенный покров, и обилие влаги обеспечили произрастание и цветение различных цветов.
Поздняя зима и весна, вне всякого сомнения, лучшее время для походов на Голанских высотах. Природа щедро одарила холмы сочными травами, наполнила озёра водами и раскрасила небеса невообразимыми облаками. Воздух кажется таким прозрачным, что можно рукой достать до противоположного берега Кинерета. Пойдём смотреть как цветёт миндаль, как благоухает цветами заповедник Нов, как полноводен Иордан и как приятно провести ночь в палатке на берегу реки.