В древности гряды песчаника преграждали реке Полег выход к морю. Между грядами песчаника образовывались болота и большая часть Шаронской долины была не пригодна для сельского хозяйства. В разные времена предпринимались попытки осушить болота посредством пролома ворот в песчаной гряде. Первая подобная попытка была предпринята римлянами и благодаря ей ручей Полег течет в море.
Прогулка по заповеднику ручья Полег. Красивые виды и дивная природа от приречных зарослей, до песчаных дюн. На определенном этапе возле самого впадения реки в море нужно перейти ее в брод. Если речь идёт о летних месяцах - это небольшой ручеек, но если зимой, после дождей, то нужно обзавестись резиновыми сапогами по колено. Или... босиком! Маршрут в общей сложности проходит по окрестностям мошава Удим, пескам института Вингейта и возвращается к началу.