ארוחת ערב בסארונה

מסעדה מינה טומיי (הכל שקוף ביפנית) היא אווירה מיוחדת וכן אוסף של מאכלים מתוך חמש מנות אסיאתיות: יפנית, קוריאנית, ויאטנמית, הודית וסינית. התפריט עצמו מחולק לחמישה טורים, שכל אחד מהם מוקדש לאחת ממטבח חמשת המזרח ואסיה. בחלק העליון של התפריט יש "פשוט" או "מנות קלות", בחלק התחתון של המנה, אשר דורשים הכנה ארוכה יותר. במסעדה יש שולחנות לזוגות, לחברות קטנות ולטבלאות ארוכות לחגיגות בסגנון אסייתי, כאשר חברות של צעירים אוכלים ושותים יחד, דנים בנושאים מסוימים. הקירות מעוטרים בלוחות או מכוסים לחלוטין בסירים של ירק, מנות של היום או מנות מהטבח נכתבות בגיר על הקיר, ותאורה עמומה המשלימה את האווירה של מסעדה אסיאתית, בשילוב עם ריחות, צלילים, צבעים וצבעים לוקחת אותך לעולם אחר, עולם אסיה מזרחה בפשטותה המורכבת והבלתי-מובנת. הכל היה טעים מאוד, המלצריות היו משרתות ביעילות ובאדיבות, מסבירות תכונות של מאכל מסוים בנכונות ובסבלנות. קינוחים רק עשה רושם בל יימחה. יש רק שישה מהם, בחרנו ארבעה והיינו בשמים של השמים השביעי. המחיר הוא ליברלי מאוד עבור מסעדה כזו במקום יוקרתי כזה. לדוגמה, קורס עיקרי עולה 50-90 שקל. לאחר זמן רב, עם אלכוהול מתוק, עזבנו בערך חמש מאות שקלים, כולל טיפים למשפחה של ארבעה. Translated with Google Translate

הרחוב הקטן המוליך עמוק לתוך שרונה נקרא על שמו של אוסוואלדו ארני, מדינאי ודיפלומט ברזילאי שניהל את ישיבת האו"ם כאשר בנובמבר 1947 הוחלט על הקמת מדינת ישראל ברוב קולות. רחוב זה מוביל לכניסה לשוק המודרני המפורסם ביותר בתל אביב - השוק המכוסה של סארון. בניין קטן עם תריסים על החלונות הוא ביתו של פרידריך גרינג, מורה למחול במושבה הגרמנית של סארון. לא רק גרמנים טובים, אלא גם "הנוער המוזהב" של תל אביב הצעירה למדו לרקוד בבית הזה. לאחר המלחמה והקמת המדינה, התיישב בבית זה פנחס קוזלוב (ששינה את שמו לספיר). הוא היה יליד העיירה סוואלקי שבפולין, שר האוצר השלישי של המדינה, וחבר פעיל במפא"י, יחד עם יצחק רבין ויגל אלון. היום, בין היתר, יש לסמסונג משרדים בבית הזה, ואחד משלושת גורדי השחקים של שרונה בקומה הראשונה, שבקומה הראשונה שלה נמצא בחנות הפינתית של סארון, אפשר לקנות זר פרחים נפלא. Translated with Google Translate

הבית שבו חנות בגדי הספורט של ברוקס נמצאת היום עבור גוטליב ופאולה גלנק בשנת 1915. יליד המושבה הגרמנית של סארון, הם היו הדור השני של משפחת גלנק שהקימה את סארון בשנת 1868. הבית הזה, כמו ביתו של האסיפה הלאומית, מרוצף באבני בטון "מתחת לאבן" - מוצרים של חומרי הבנייה המפורסמים של המפעל גרה הוגו ויילנד בתחנת הרכבת הראשונה ביפו (מת'תאם המודרנית). צ'ט גלנק גידל פרי הדר והיה לו לול. פירות הדר הועברו לגרמניה, והביצים היו מבוקשות מאוד בתל אביב הצעירה. כמו תושבים רבים אחרים של המושבה הגרמנית סארון, שדיברה בגלוי על תמיכתם במשטר הנאצי, גלתה ממשלת בריטניה את גלנקוב לאוסטרליה ב -1941. המפקד האנגלי של מחנה סארון, שהיה מוקף בגדר תיל והפך לשטח סגור של בית גרמני קומפקטי, נמצא בביתם. לאחר המלחמה והכרזת העצמאות של המדינה, היו מוסדות ממשלתיים בבית הזה. אם כבר מדברים על המותג ברוקס ... היהודי ג'ון ברוקס גולדנברג על אותה שנה כאשר הבית הזה נבנה קנה מפעל נעליים קטן בפילדלפיה. אחר כך ייצר המפעל נעלי בית ונעלי בלט. ג'ון ואחיו מיכאל הפכו את המפעל לאחד היצרנים המובילים בעולם של נעלי ספורט יוקרתי. בפינה שלפני הבית יש מתלה עם הכרטיסים של שרונה, אבל מי צריך חוברת נייר כאשר יש Pinsteps! מקלקלת עוד כניסה לשוק שרונה. Translated with Google Translate

בית זה נבנה על ידי כריסטיאן פרידריך האקר בשנת 1873. מאוחר יותר התגורר כאן מורה מקומי, ולאחר מלחמת העולם השנייה הוקם מוסד לסיוע למגזרים נזקקים באוכלוסייה. היום סדנת קרמיקה מעניינת של עדינה פלסטלין. זוהי טכניקה מיוחדת לייצור של דברים יפים שונים באמצעות חימר קרמי. חתיכות של חימר בצבעים שונים מורכבים כמו פאזל ענק. ואז הם מתחילים ללוש ומתמתחים עד לנקודה שבה לחתוך הופך כל כך רזה כי זה מספיק עבור הירי ואת הייצור של תכשיטים או תכשיטים אחרים. היצירה הדקה ביותר נושאת מגוון צבעים ודפוס כמו אחיה הגדול, והרושם הוא שהכל נעשה בדיוק של תכשיטן מתחת לזכוכית מגדלת. Translated with Google Translate

בבית הזה חי הזרע של פרידריך למלט - ממייסדי שרונה. משפחת למלה הייתה ידועה גם בדבש, בירקות ובמוצרי חלב נפלאים שסיפקו לשווקי יפו ותל אביב. הוא היה חלוץ בתחום הגפנים. לאחר המלחמה שוכנו כאן מחלקות מודיעין שונות. חלקים של חיל האוויר. עכשיו הנה הבית של ספינינג למעלה. זה סדנה לחנויות ולסטודיו ערן גרבלרה. הוא הקדיש את כל כולו לצעצוע עתיק זה וצמרותיו רק מעוררות הערצה. הם שונים, חמודים, קרמיים, מתוחכמים, אינטליגנטיים וטובים מאוד. ערן גם אוהב לספר סיפורים על הדף. מתברר כי זה לוקח את מוצאה בתקופה הרומית. זה היה הימור. ואז בגרמניה, הוא הפך למשחק ילדים יהודי בחג החנוכה. Translated with Google Translate

המקום הזה היה מרכז ההתנחלות הגרמנית וצומת הרחובות הראשיים שלה. להיפך, האנטנה המוארת של המטה הכללי המודרני של צה"ל ושל משרד הביטחון. המתחם הזה היה הבסיס הצבאי החשוב ביותר עבור הבריטים. בשנים שלאחר הניצחון על הפאשיזם, כאשר בארץ ישראל הם מיהרו לפגוש את היהודים האירופים ששרדו בשואה, ממשלת בריטניה אסרה על כניסת יהודים לארץ ישראל. כמה ארגונים יהודיים יצאו ללחצים חריפים על הבריטים. נעשה ניסיון לתקוף את הבסיס הצבאי. זה הסתיים בכישלון ו 4 מנהיגי המחתרת נהרגו. זה לכבודם - לכבוד ארבעה בשם דרום רחוב בשרון - רחוב HaArbaa. Translated with Google Translate

הבית נבנה על ידי משפחת גוטליב גראץ. הוא היה מאסטר נפחים. יש שביל מזג אוויר על הבית והיא מציירת סוס - שביל מזג אוויר מסורתי. ג 'ל עבור נפחות בתים. נהפוך הוא, יש בית משותף חדש של המושבה הגרמנית סארון, מרוצפת בלוחות בטון מתחת לאבן. עם הזמן היה זה בית קולנוע לקצינים אנגליים, לימים בית כנסת של הבסיס הצבאי יהושע, ואחר כך מזנון (מסעדה) של משרד הביטחון. Translated with Google Translate

כאן נמצא הנס של הטכנולוגיה הגרמנית, שהובאה מאירופה. טורבינת רוח שהסתובבה מן הרוח הפעילה לחץ לתוך הבאר, שהובילה את מי התהום לעלות דרך באר מקבילה ולצבור מים במיכל פתוח. מכאן, מהנקודה הגבוהה ביותר של ההתנחלות, התפזרו המים לבתיהם של התושבים. נס הטכנולוגיה הזה היה מוזר עבור המקומיים והם באו לראות אותו מכפרים מרוחקים. הנה הבית הקהילתי הראשון ודואר הדואר. עד היום, בפינת הבית הקהילתי הראשון, אפשר לראות תיבת דואר כחולה עם שעות קבלת דואר. שעון וצלצול עמדו על הבית עצמו, מכריזים על פערי הזמן של חיי לשווא של מתיישבים גרמנים מכובדים. Translated with Google Translate

בבית זה היה ממוקם הקמת שתייה הראשי של המושבה הגרמנית, כמו גם באולינג המפורסם של כריסטיאן Kübler. מדריכי טיולים רבים בארץ ישראל כתבו כי כדאי לבקר במקום הזה. תודות לבירה הגדולה ולמשחק הגדול. באולינג עצמו לא השתמר, והנתיב הנוכחי הוא שחזור. כיום, יש גם פאב ובירה מקומית מעולה כמו בימים ההם. Translated with Google Translate

בבית הזה, עם חדר בריחה מיסטי, חיו האילומינטי בשתי נשים אידה לאנג ולידיה וולר. הם חילקו בינם לבין עצמם מגורים, שנבנו במקור ונבנו עבור שתי משפחות. הנשים לא היו נשואות והיו שמועות שונות עליהן. עם זאת, הם הובילו כלכלה מכובדת, חיו חיים הגונים ולא שמו לב לרכילות. יחד עם תושבי שרונה האחרים נשלחו לאוסטרליה על ידי השלטונות הבריטיים ב -1941. Translated with Google Translate

הבית הזה שייך למשפחת לואיס ונוס - נגר של היישוב. על אף שהבית נבנה רק 15 שנים לאחר הקמת היישוב, מלכתחילה נחשב ונוס לאחד הנגרים והנגרים המפורסמים לא רק בשרון, אלא גם ביישובים גרמניים אחרים בארץ ישראל. הם הגיעו אליו מרחוק, ובחיפה במושבה הגרמנית, עד היום אתה יכול לראות את עבודתו. כמו משפחות סרנה רבות אחרות, ונוס נשלח לאוסטרליה. Translated with Google Translate