Places to visit

דרך של מן ובשמים. נגב, ירוחם, מצפה רמון


Description:

בדרך עוצרת נשימה, בעלת נוף בראשית, מסתתרים להם פנינות קולינריות מרתקות. שחושבים על קולינריה ישראלית – הנגב, הוא לא המקום הראשון שהיינו חושבים עליו. אז תנו לנו להפתיע אתכם! דווקא הנגב, מושך אליו אנשים שמחוברים לאדמה העתיקה הזאת. לאורך ההרים, המכתשים והערוצים, חבויים מטעמים בהשראה של רוח מדברית. בואו איתנו לטייל, לטעום, ולהכיר. החיטה – בישראל, היא מהקדומות בעולם, והיא מקור התזונה פה ב 12,000 השנים האחרונות. במהלך הטיול, נכיר את התוצרים העכשוויים, והטעימים של החיטה באזור הנגב. יהיה כאן הרבה גלוטן – והרבה בירה...מוכנים?
הנחיות:
בעבור הכרטיס, תקבלו שלל טעימות של אוכל ומשקאות אלכוהוליים, במסעדות ובעסקי המזון שנמצאות במסלול שלכם. הכול כבר שולם! אתם רק מציגים את האפליקציה ומקבלים את הטעימה. אל תשכחו להפעיל את הסרטון שאתם מגיעים למסעדה – בסרטון, יש הסבר על מנת הטעימה, והמקום עצמו – אז תהנו...
במהלך סוף השבוע, אתם מוזמנים לבקר בשלל העסקים המיוחדים והאטרקציות שנמצאים במסלול שלכם – בכל אחד מהם תקבלו הנחה!
שימו לב - לכל נקודה יש שעות פעילות, בואו מתי ובאיזה סדר שנוח לכם.
לגבי סדר התחנות – התחנות מסודרות למסלול יומי שלם – קח וסע, יחד עם זאת,
אתם יכולים לקבוע, לפי התיאבון שלכם, והתכנית שלכם – לחצו על המיקום, ותחליטו לאן להגיע.

Languages: HE
Author & Co-authors
David Cohen (author)
מובילים אנשים להרפתקאות! סיורי קונספט - קולינריה, תרבות, היסטוריה ואמנות. 050-7644434 dtour321@gmail.com
Distance
154.32 km
Duration
3h 1 m
Likes
7
Places with media
9
1
משק יוסף באר מילכה‭
Uploaded by David Cohen

ההטבה במסגרת הסיור: סל משפחתי To Go של פירות וירקות לנסיעה באוטו ולפיקניק – מחיר של 60 ₪ בלבד למשתתפי המסלול.

רועי ואביטל יוסף הקימו את המשק האורגני בשנת 2012 עם נטיעת חלקת התאנים הראשונה, שנה לאחר שעברנו למושב באר מילכה. שנינו בוגרי הפקולטה לחקלאות ברחובות, שם רקמנו ביחד את החלום למשק חקלאי מקיים. את החיידק המדברי קבלנו עוד מימי הדרכת הטיולים שלנו בניצנה ובמצפה רמון כך שהיה ברור שהנגב הוא הכיוון. במהלך השנים צברנו ניסיון בעבודה חקלאית והעמקנו את לימודי החקלאות – גם באקדמיה בתואר שני וגם ממקורות השראה שונים: החקלאות הביודינאמית, פרמאקלצ'ר, חוות אורגניות בארץ ובעולם והרבה חברים חכמים. באר מילכה כמו הוקמה במיוחד עבורנו – מושב חקלאי קסום בים הדיונות של פיתחת ניצנה. כיום אנחנו מגדלים חמישה ילדים, מטעים וירקות אורגניים. הגשמת חלומות זו המציאות אצלנו והשמיים הם הגבול

2
דרור במדבר, ליד ניצנה
Uploaded by David Cohen

ההטבה במסגרת הסיור: 50% אחוז הנחה! גלישת חולות ב 25 ₪ למשתתף במקום 50 ₪

דרור במדבר התחיל את דרכו בנגב, המדבר הידידותי ביותר בעולם, בשנת 2011. מאז, אנו הולכים יד ביד עם המדבר הקסום, יחד עם החוויות הייחודיות האינסופיות שיש לו להציע. ניתן לומר, במילים אחרות, שהקסם המופלא של המדבר עומד בפני עצמו, תפקידנו הוא רק לספק את הפלטפורמה בשנת 2011 הבאנו ארצה לראשונה את גלישת החולות, פעילות שהייתה ועודנה גם היום – אטרקציית הדגל של דרור במדבר. אנו מקיימים את הפעילות על בסיס יומי למרגלותיהן של שתי דיונות חול קסומות. מלבד גלישת חולות, אנו מציעים מגוון רחב של פעילויות ייחודיות, וכולן מתקיימות באמצע המדבר

3
כנענייה - Knaaniya, שדה בוקר
Uploaded by David Cohen

המנה במסגרת הסיור: חצי כריך גבינות עיזים ואספסרסו איטלקי. הגבינות כולם, פרי יצירה של חוות הבודדים באזור, כמו כן האפייה של הלחם במקום. תערובת הקפה נבחרה בקפידה כדיי לתת אספרסו עוקצני ואיכותי.

הכנענייה, ככה קוראים למעדנייה של גלעד ומריה לוין-ברודרס, כריכים נדירים מקמח לבן או מלא, כשהן משוחות בממרחים המיוצרים במקום, חובקות ג'בטות מיני גבינות עזים, עם או בלי קורנביף, ירקות פריכים, סלמון מעושן עם גבינת שמנת, ויש גם אופציה טבעונית, כמובן. עברו תשע שנים מאז שעזבו בני הזוג את המרכז ועברו למדרשת בן-גוריון, הישוב הקהילתי שיושב על הברכיים של אלוהי המדבר. ביוני 2011 הם פתחו את המעדנייה, שנראית כאילו גזרו אותה מעיירה קטנה באירופה. תמצאו שם יינות, הרבה תוצרת איטלקית, עוגות ועוגיות, שאת רובן אופה מריה, ובוויטרינה גבינות, מעט נקניקים, דגים מעושנים וממרחים. אפשר לקנות שם צידה מובחרת לטיול באזור, או לשבת בחצר הפנימית של המרכז המסחרי האינטימי הזה, לשתות קפה או לחלוץ בקבוק יין, לאכול איזה מרק או סלט, תלוי במצב הרוח של היום, לתת שיניים בכריכים, פלטות גבינות ונקניקים, לברך לשלום אנשים מחייכים שלא הכרתם קודם ולהתמסר לנגינת העצלתיים של המקום

4
פאראן – קוסמטיקה, מצפה רמון
Uploaded by David Cohen

ההטבה במסגרת הסיור: מוצר שני ב 30% אחוז הנחה

פארן, “ניחוח טבע”, הוקמה במצפה רמון בשנת 1999, עם חזון של פיתוח וייצור מוצרים טבעיים השואבים את השראתם מן הטבע ומן המדבר, באיכות משובחת וללא פשרות.. מוצרי החברה מיוצרים לפי תקנים מחמירים ביותר, כ-100 מהמוצרים מחזיקים בתו תקן טבעי ואורגני והינם תחת פיקוח ורישוי חברת ECOCERT הצרפתית. רבים מהמוצרים הינם 100% ממקור טבעי, דבר נדיר ביותר בקנה מידה עולמי.

5
לשה מצפה רמון
Uploaded by David Cohen

ההטבה במסגרת הסיור: 20% אחוז הנחה על כל המאפים והמשקאות

הכל התחיל כשעזבתי את חיי בעיר בהגיעי לגיל 40. אני וילדתי, מאיה. הגענו למצפה רמון מתוך כוונה ליצור חיים יותר רוחניים. חיים שהעשייה בהם קרובה יותר לנשמה. מתוך זה התחלתי לאפות. לחמי אמת. לאחר ארבע שנות אפייה בייתית, פתחתי מאפייה מקצועית. תנורי אבן, שולחן עבודה ענק מעץ בוק ושמחת עשייה.

מאפיית "לשה – אפייה במדבר", הנה מאפיית בוטיק, המתמחה בלחמי בריאות, מחמצות, קמחים מלאים ותהליכים איטיים בטכניקות מסורתיות. אני מקפידה על שימוש בחומרי גלם משובחים. המאפייה ממוקמת במצפה רמון ועם הזמן הפכה המאפייה להיות חלק בלתי נפרד מהנוף המקומי.

קסם העשייה התהלך לו, והחלו הטועמים לבקש ולדעת את סוד הלחם. כך הפכה המאפייה למרכז לימודי, חוויתי של עולם הלחם. קבוצות מגיעות מהארץ ומחול, קורסים מעמיקים וסדנאות בנות שעות. הלימוד חושף את הצד הטכני, הרוחני, ההיסטורי, הנשי והיהודי של אפיית הלחם.

בחזית המאפייה ממוקמת חנות המאפייה. הפתוחה בימי חמישי ושישי. החנות מציגה את השפע הקסום המיוצר במאפייה ובנוסף, מציגה מעדנים של יצרני בוטיק שעושים את מלאכתם באהבה. כל טוב מדברי.

6
סומסומיה (מצפה רמון)
Uploaded by David Cohen

המנה במסגרת הסיור: ערייס טבעוני! פיתות ממולאות בתערובת עסיסית של עדשים ופטריות – צלויה על הגריל, בתוספת של עמבה, טחינה וסלט ירוקים קצוץ

במצפה רמון הקסומה ישנה מדרשה ייחודת - מדרשת "הלך רוח" שפונה לאנשים הרוצים לעצב את דרכם: אנשים מודעים ויצירתיים, השואפים להבין את ההקשר הרעיוני בו הם פועלים, לפגוש אנשים מיוחדים, ולצעוד אל עבר העולם שהם רוצים לראות. מספר סטודנטים יצרו יחד קאופרטיב עיסקי, שמספק לתושבי המקום חוויה קולינרית איכותית, עם חומרי גלם מקומיים ובאווירה צעירה ותוססת. המקום מציע מגוון מנות טבעוניות ובשריות, עם השפעות ים תיכוניות כיאה לאוכל הישראלי היצירתי שנולד ומתחדש בישראל

7
ויטמין שיא ירוחם
Uploaded by David Cohen

ההטבה במסגרת הסיור: השכרת אופניים לטיול סביב האגם – 30% אחוזי הנחה!

כשהקמנו את "ויטמין שיא" בשנת 2007, ראינו את החשיבות והעוצמה של הפעילויות שהיא מציעה. כיזמים בעלי ניסיון רב שנים בתחום החינוך, האימון קואצ'ינג, והנחיית הקבוצות המכירים בצורה עמוקה את השטח, יחד עם הצרכים והרצונות, יצרנו פעילויות משולבות המיועדות לקהלים מגוונים בטווח גילאים רחב, כל זאת תוך השגת תוצאות מרביות בתחום החברתי, החינוכי והאישי של משתתפי הפעילויות. שלכם, תמר וישראל יוקל, מייסדים. בקיץ 2013 החלטנו לעבור מהיישוב פדואל שבשומרון אל העיר ירוחם, מתוך ציונות ואהבה לקהילה החיה בה. פתחנו סניף נוסף של ויטמין שיא בנגב מתוך אידאולוגיה ובחירה לשנות ולקדם את האזור. תמר יוקל היא אדריכלית, מאמנת אישית ועסקית (קואצ'ינג) ומנחת קבוצות מוסמכת (מכללת לוינסקי), מקימה ומנחת קבוצות "סגולה" – קבוצות אימון עסקי לנשים יזמיות. ישראל יוקל, איש חינוך בכל רמ"ח אבריו, מנהל בית ספר ובעל תואר שני בחינוך. מדריך מחוזי מטעם משרד החינוך במחוז דרום

8
גלו - אופים אהבה במדב, ירוחם
Uploaded by David Cohen

ההטבה במסגרת הסיור: מאפה לא סביר - ממולא כל טוב במחיר של 10 ₪ בלבד!

לו - אופים אהבה במדבר היא חוויית אירוח קולינרי במרחק כמה פסיעות מהמדבר המרהיב. בין אם זו ארוחת ערב זוגית רומנטית, סעודה משפחתית אחרי מסלול מפרך בטבע או סיום טעים ליום גיבוש קבוצתי - אנו פותחים את ביתנו לארוחות הכוללות מגוון של מנות חלביות עשירות וקינוחים שישאירו אתכם עם טעם של עוד. אנו מציעים גם סדנאות אפייה ובישול ייחודיות שמשלבות טעמים, למידה וחוויה (ומתכונים כמובן...), סלסילות פיקניק מפנקות, וכן מוכרים במקום עוגות, עוגיות ומאפים. אז... למה אתם מחכים?

9
בירה גלֶנץ, ירוחם
Uploaded by David Cohen

המנה במסגרת הסיור: בקבוק בירה לבחירה, נאצ'וס ומתבלים מקומיים

בירה גלֶנץ התחילה בירוחם בסיר קטן, המון סקרנות והבנה שאפשר גם להיכשל. אבל ככה זה כשעושים את הדברים מאהבה, בסוף יוצאים טעמים וניחוחות של בירה מדברית שקשה להפסיק לשתות אותה - עד כדי כך, שאפילו הגמלים מבקשים שלוק. את ההשראה לבירה שלנו אנחנו משתפים אתכם בכל עטיפת בקבוק, בה תוכלו לקרוא על אתרים או תופעות מסביבת ירוחם - היכן שהכול התחיל

Don't waste time for planning
Use detailed routes created by your friends and professionals.
Don't be afraid to get lost in new places!
Pinsteps - globe travel application. Travel pictures.
Don't waste time for planning
Open the world with experience of your friends and professionals without any fear.
This website uses cookies to ensure you get the best experience
OK
Share
Send
Send