En France, le 8 août 1868, 25 ans avant le versement de 25 000 francs à Joseph Feinberg, le père du baron Rothschild, Jacob Rothschild, pour 4,4 millions de francs, a acheté le château Lafite avec ses vignobles ainsi que son vignoble à Bordeaux. Le compositeur italien Rossini a conseillé à Jacob Rothschild d'acheter cet ancien domaine viticole, en disant à son ami: «Oui, achetez ce domaine. Nous pouvons nous reposer et boire du vin. Soit dit en passant, les deux sont décédés à un jour de différence trois mois après l’achat. La cave Rothschild à Château Lafite-Rothschild a été héritée par son fils Benjamin. Sur les conseils du directeur de la cave, qui était basé sur les recherches de Pukhachevsky, il fut décidé de planter des cépages adaptés à la production de vin à Rishon LeZion. Au cours de ces années, le phylloxéra de raisin était endémique - un insecte nuisible qui arrivait en Europe depuis l’Amérique du Nord. Par conséquent, les vignerons de Rothschild ont importé à Rishon LeZion des variétés déjà vaccinées du Cachemire. Ainsi, en 1889, la cave a commencée son histoire, que nous voyons de l'autre côté de la route, et à Rishon LeZion, elle révéla une nouvelle partie de l’histoire.
Devant vous est une visite guidée spéciale. Sa différence par rapport aux visites guidées habituelles en ville est que le guide est votre téléphone portable. Comme à chaque tours guidés, il faut du temps pour s’habituer au guide, à son style, à son rythme et à son itinéraire. La seule différence est qu'ici vous vous exprimez vous-même, marchez vous-même et donnez vous-même le ton – tout à votre style. Essayez simplement de comprendre l’histoire et vous vivrez une histoire pleine des péripéties de la vie de personnes réelles, une histoire sur leurs joies et leurs peines, une histoire dans laquelle des légendes urbaines du passé naissent, inspirent espoir et résument: C’est ici que tout a commencé.
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