Эйлон является одним из кибуцев, основанных по принципу "стена и башня". Название Эйлон происходит от названия двух типов деревьев Эла и Алон (дуб), в изобилии произрастающих на севере Израиля. В кибуце Эйлон ежегодно проходит всемирно известный курс игры на скрипке "Кешет Эйлон". Под патронажем маэстро Шломо Минц и руководством Ицхака Рашковского 50 молодых скрипачей со всего мира ежегодно проводят лето в кибуце, проходя интенсивный курс игры на скрипки и выступая с концертами. Кибуц Эйлон ежегодно принимает волонтеров со всего мира. Порядок строительства поселений "стена и башня" и их планировка диктовались необходимостью с первой минуты находиться в состоянии боевой готовности на случай нападения. Вокруг площадки, выбранной для поселения, строилась двойная стена из фанеры или жести и между листами насыпалась щебенка; стена обносилась проволочным заграждением. Посередине двора возводилась сторожевая башня, на верху которой был укрепленный наблюдательный пункт с прожектором и сигнальным фонарем для вызова подкрепления. Такое поселение создавалось за один день, и с первой минуты было готово к самообороне.
Фото מאת מיכאלי, ייחוס
Мы начнем день с уникальной пещеры в небольшой деревушке Пкиин. Здесь есть много сказаний, преданий и верований. Затем спустимся к источнику и узнаем историю самого древнего еврейского рода на Святой Земле. Потом нас ждет живописный пешеходный маршрут в тени леса воль ручья Бецет. Маршрут начинается с развалин средневекового шато, построенного на месте древней римской фермы. Спуск к ручью проходит по средиземноморской роще с изобилием чинаров, олеандров, папоротников и кипарисов. Вдоль ручья много пещер. Одна из них богата сталагмитами и сталактитами. И в заверешении дня, мы встретим закат на римском акведуке в Кейсарии.