המכתש הגדול, מכתש חתירה, נדמה לביצה ענקית, שחפרה בור עמוק ואחר נלקחה משם. במצוק המערבי של המכתש מתרומם הר אבנון, מחשוף - קונגלומרט. הר אבנון מתרומם ממש על שפת המצוק והמראה ממנו מרהיב. קירות המכתש המצוקיים נראים היטב ולמעשה מכאן רואים את מלוא יופיו של המכתש.
"מכתש" זוהי תופעה ייחודית לארץ ישראל. היא קיימת בשלושה מקומות בלבד (ועוד שניים לא מפותחים ביותר בהר עריף): מכתש רמון, מכתש גדול (חתירה) ומכתש קטן (חצרה). מסיבה זו זכתה התופעה לכינוי בינלאומי בעברית. לא בכדי רשום על השלטים Machtesh ולא Crater. תיאור התופעה הוא אגן קעור בנוף, המנוקז על ידי נחל הזורם ממנו החוצה דרך פתח יחיד. סברות רבות קיימות לגבי אופן היווצרותם של המכתשים.
ההצעה הרווחת כיום היא שבתקופה קדומה שקעה במקום אבן חול רכה ומעליה גיר קשה. בהמשך התרומם האזור והוצף בים. הים "כרסם" את ראש הקמר העשוי גיר וסחף את החול הרך. במקביל השקיע הים חומר נוסף על דופנותיו החיצוניות של הקמר. כשנסוג הים החל תהליך בליה מואצת בו נשטף החול והגיר שמעליו התמוטט. חומר המילוי נסחף דרך נחל אחד ראשי שפרץ את דופן ההר.
ברוכים הבאים! מקווים שאתם נרגשים לצאת לטיול קולינרי מדברי. הטיול שתכננו עבורכם, מלא במטעמים מיוחדים, נופים מדבריים וסיפורים מרגשים של אנשים שבחרו לחיות את חייהם בלב המדבר. אנחנו נכיר אותם היום, ונטעם את האוכל והמשקאות שהם הכינו עבורנו.
הסיור הולך לעבור בעיר ירוחם, משם נמשיך למדרשת בן גוריון (יישוב סמוך לקיבוץ שדה בוקר) ואז דרומה לכביש 40 לכיוון מצפה רמון היפה. אבל! לכם יש את החופש לבחור, לאן להגיע, באיזה קצב – ומתי חשוב מאוד לשים לב לשעות הפעילות שכל מקום יכול לקבל אתכם!
שאתם מגיעים למקומות, תחכה לכם הטעימה! ובנוסף – סרטון שהכנו עבוכם עם הסיפור של המקום ופירוט על הטעימה. את הסרטונים אנחנו פותחים רק ביום שאתם מטיילים כדי לא להרוס את ההפתעה. אז ...תהנו!
ולא לשכוח אחרי שמקבלים את הטעימה: לה – לה – לה : לצלם – לתייג – לשתף בנוסף, אנחנו גם ממליצים לכם לטייל – לפחות בעיניים ☺ ולעצור ב 2 נקודות תצפית מרהיבות. זה נמצא בתוך המסלול. שתגיעו לשם, תוכלו לקרוא את ההסבר המקיף בלחיצה על התמונה. בכל זאת 400 מיליון שנים של תופעות גיאולוגיות ייחודיות בעולם הכינו לכם מופע דיי מרהיב.
הר הנגב, זה אזור הנגב הגבוה ביותר בדרום הארץ, בשיא הוא מגיע לגובה של קילומטר, וזוכה לקבל בחורף שלג בפסגות. לאורך כל השנה, אפשר להנות מאוויר צלול נעים ונקי במהלך היום ובלילה.