Сибил Сулейман был построен в начале 19-го века в честь легендарного правителя Акко Сулеймана Паши. Этот сибил является частью мечети Махмудия – самой большая мечети в Яффо и третьей по размаху в Палестине. Яфская сказка, о происхождении которой все уже забыли, рассказывает о том, что правитель города Абу Набут остался за городскими воротами, которые запирались с наступлением темноты, и охранники не впустили его в город, соблюдая строжайший запрет. Абу Набут мучался жаждой, а охранники только потешались над ним. Наутро, проникнув в город, Набут велел собрать всех жителей и двух докучавших ему охранников и приказал принести мешки с золотом на городскую площадь. Он вознаградил золотом охранников на глазах у всех жителей, за то, что ревностно хранили врата градские и не пускали его внутрь и приказал казнить их за то, что потешались над ним. А оставшееся золото потратил на строительство Сибила, чтобы и тем, кто не сможет войти в город было что пить.
Яффо, вечером, на улочках блошиного рынка, становится совершенно другим городом. Исчезают полуденный шум, палящее солнце, торговля и старьё и как в лаборатории проявляются ресторанчики, бутики, бары и становятся заметней лица людей, и их улыбки, слышна музыка и в воздухе появляется аромат вина.
