פאטמה קיבלה את המסעדה שלה בתור מתנת יום הולדת מבעלה האוהב לורנס. בתור נהגת אמבולנס שעוד ממשיכה לעבוד בתחום במשרה חלקית, היא יודעת לא להתעצל ומכינה מגוון מאכלים מהמטבח הערבי. אפשר למצוא כאן גם מאפים וגם מבושלים ואפילו ממתקים – מודרניים ומסורתיים. יוחנן הקדוש 34 054-5759288 )עדיף בתיאום מראש( ב׳-ש׳ 17:30-7:30
אזור ואדי ניסנאס פעיל בדרך כלל משעות הבוקר המוקדמות ועד שעות הערב המוקדמות. באזור יש שוק גדול של מזון, תבלינים וכלי בית שמשתרע על שני רחובות מקבילים. בשוק עצמו יש פלאפליות, ארבע מסעדות וקפה נרגילה. השוק נסגר בדרך כלל בסביבות השעה 16:00 . יש באזור מסעדות נוספות, חנויות אוכל רבות כגון אטליזים, קונדיטוריות, שווארמה, חנויות בגדים ומתנות ועוד שלל מאפיות ומקומות בניחוח של פולי קפה.