Башня с часами в Яффо была приурочена к 25 летию правления турецкого султана Абдула Хамида второго в 1900 году. То ли правил султан хорошо, то ли праздновали пышно, но такие башни с часами воздвигли чуть ли не по всей Палестине. В Хайфе в Иерусалиме в Акко и даже в Цфате. А часы на них мастерил известный еврейский купец из Марокко Йосеф бей Муяль.
Яффо, вечером, на улочках блошиного рынка, становится совершенно другим городом. Исчезают полуденный шум, палящее солнце, торговля и старьё и как в лаборатории проявляются ресторанчики, бутики, бары и становятся заметней лица людей, и их улыбки, слышна музыка и в воздухе появляется аромат вина.