אוכל טוב בשוק הפשפשים

כל עיר צריכה שוק פשפשים ראוי לשמו — כזה שמחבר בין עבר להווה, בין עיצוב למסורת, בין זיכרונות לקולינריה. שוק הפשפשים של חיפה, הפועל בעיקר בימי שבת וראשון, מציע שיטוט בין עתיקות, ריהוט משופץ, בגדים וסיפורים. בימות השבוע האזור שקט יותר, אך ממשיך למשוך אליו סועדים — ביניהם עורכי דין שמגיעים לאחר דיונים בבית המשפט הסמוך. זהו אחד המקומות היחידים שבהם אפשר לראות את מי שעמדו זה מול זה באולם הדיונים — יושבים יחד סביב אותו שולחן, מחייכים, משאירים את המחלוקות מאחור.

השוק הוא מקור השראה לאוכל ולמסעדנות. למרות שבאזור כולו אנו ממליצים רק על ארבעה מקומות — כל אחד מהם שווה כל רגע וכל שקל: מסעדה רומנית אגדית, פלאפל משנות ה־60 שזכה לאהדה אייקונית, ועוד שני מקומות יוצאי דופן שממתינים בפנים.