Haifa's culinary scene beautifully melds diverse influences, offering a delightful array of dishes ranging from traditional Arabic and Mediterranean specialties to innovative fusion cuisine.
רובע הדר הוא אחד הרובעים הכי גדולים בחיפה, אם לא בארץ. מדובר באוסף אקלקטי של רחובות ואזורים אשר מאוכלס באוכלוסייה הטרוגנית מאוד: מעולים חדשים מרוסיה, דרך תושבים ערבים ויהודים ותיקים וכלה בסטודנטים ואמנים צעירים. בהדר יש הכל מהכל וניתן למצוא בה חנויות ומקומות אוכל מכל הסוגים והמינים, אולם הדר היא בעיקר בתי קפה המתרכזים בחלקיה העליון והמרכזי, ואיזור הוואדי מכיל המון דוכני אוכל רחוב ומסעדות עממיות רחבות לב.
אזור ואדי ניסנאס פעיל בדרך כלל משעות הבוקר המוקדמות ועד שעות הערב המוקדמות. באזור יש שוק גדול של מזון, תבלינים וכלי בית שמשתרע על שני רחובות מקבילים. בשוק עצמו יש פלאפליות, ארבע מסעדות וקפה נרגילה. השוק נסגר בדרך כלל בסביבות השעה 16:00 . יש באזור מסעדות נוספות, חנויות אוכל רבות כגון אטליזים, קונדיטוריות, שווארמה, חנויות בגדים ומתנות ועוד שלל מאפיות ומקומות בניחוח של פולי קפה.
אזור העיר התחתית הוא הרובע המתחדש של חיפה. הוא נושק לים, מציע רחובות וסמטאות של פעם, ואפשר למצוא בו בכל שעות היום שפע פאבים, מסעדות וגלריות. בעיר התחתית לא חסרים מקומות שאפשר לאכול בהם בזול ובמהירות ולשבוע ומצד שני, בשנה האחרונה נפתחו שלל מסעדות ובתי אוכל טרנדיים שמציעים אוכל משובח ואת האווירה הנכונה. פשוט וזול
אזור המפרץ וקרית חיים הם חלק בלתי נפרד מחיפה. אנחנו נוסעים לראות סרטים בלב המפרץ ולתקן את המכונית בצ'ק פוסט. אזור התעשייה של קרית חיים מלא ברשתות שיווק שמושכות את החיפאים בשעות היום, ובשעות הלילה יוצאים לבלות בפאבים שבסביבה. לשדרת אח"י אילת אין במה להתבייש מבחינת ההיצע העשיר של המסעדות ובתי הקפה, וגם חוף ים יפה יש.
כל עיר צריכה שוק פשפשים ראוי לשמו. שוק הפשפשים של חיפה פעיל בעיקר בימי שבת וראשון ואפשר למצוא בו עתיקות, ריהוט משופץ, בגדים ועוד. בשאר הזמן פועלים במקום משרדים רבים של עורכי דין נהנים מהמסעדות שבאזור.
במערב העיר מציעים מגוון רחב של אפשרויות קולינריות, מקפה איטלקי מודרני ועד מסעדות יוקרתיות המגישות מנות בשר ודגים, ללא להשכיח את המטבח הביתי עם הבורקסים, קובה והחומוס.
בשכונות חיפה הגובלות בים תוכלו למצוא מסעדות שמציעות תפריט עשיר של אוכל ביתי לבנוני, דגים טריים, שרימפסים ופירות ים, המשלב בכל ביסה את הקסם התרבותי של חיפה. המטבח משקף את ההיסטוריה העשירה והמודרניות של העיר, תוך כדי שהוא מעניק חוויה קולינרית מהממת ומרגשת, בדיוק כמו הוויב של חיפה עצמה.
בחופי חיפה, מטיילת מרגולין עד טיילת חוף דדו, תמצא מגוון מסעדות וברים המציעים אווירה רומנטית ונעימה, עם נוף לים התיכון שמוסיף קסם בלתי ניתן להערכה.