המסעדה הזו היא הדוגמא הטובה לכיצד נראתה קייב בסוף מאה -19 תחילת מאה -20. האוכל כאן מסורתי עירוני, למרות ששורשיו במתכונים עממיים. שם המסעדה היא על שם המשקה החריף שמיצרים בבית. מחירים לא עממיים בכלל ולא כדאי להסכים להצעות המלצרים למזוג יין. מקור התמונה: http://www.pervak.kiev.ua/about.html