חיי לילה בכרמל מושבה גרמנית וצ'ק פוסט

בראון, בר-מסעדה בכרמל, הוא בר שכונתי גדול ותוסס שמציע לאורחיו אוכל מגוון, אווירה בליינית ואלכוהול בשפע. המקום מעוצב באופן מוקפד ואסתטי עם הרבה רהיטים מעץ. התפריט מגוון, המוזיקה מגוונת לא פחות, וכוללת אייטיז, מוזיקה ישראלית, רוק איכותי, רוק קל ועוד. במהלך הזמן ביסס הבראון את מעמדו כמקום מפגש של אנשי חיי הלילה של חיפה )ברמנים, מלצרים וכדומה(. במקום ארבעה חללים שונים.

פאב הדיוק מאפשר לכם קפיצה לבר אירי מבלי להחתים דרכון. המקום – שדרות מוריה, מתחם הבילוי המרכזי של חיפה, האווירה – חו”ל. המקום מעוצב כמיטב המסורת האירית ומתהדר בבר מפואר שמציע מבחר משקאות עשיר הכולל כמה סוגי וויסקי, קוקטיילים ויינות. לצד היינות תמצאו גם תפריט מעניין, הקרנות של משחקי ספורט ואיך לא – Happy Hour – בואו לעשות שמח.

הסליק – כשמו כן הוא – בר חדשני שמציע אווירה אלטרנטיבית במיקום ייחודי. חוויית הבילוי בסליק כוללת מוזיקה טובה, תפריט מגוון הכולל בין היתר בשרים, פירות ים ומנות בר קלאסיות ובר אלכוהול הכולל 14 סוגי בירה, 56 סוגי וויסקי ועוד 12 מיני קוניאק. בילוי בסגנון אירופי.

דאנס בר צעיר ופופולרי הפועל במרכז הכרמל משנת 2009 ומציע תפריט אלכוהול מגוון ושלל מסיבות ואירועים. המקום מעוצב כך שהבר הריבועי במרכזו – בריבוע האמצעי נמצאת רחבת הריקודים, ובריבוע החיצוני ניצבות ספות ומקומות ישיבה נוספים. בימי חמישי יש מסיבות לקהל של סטודנטים, בימי שישי מוקדשות המסיבות לבני 27 ויותר.

כשהמטבח נסגר בשלוש לפנות בוקר ושעת הסגירה הרשמית היא שש, תהיו בטוחים שרק ציפורי לילה אמיתיות יהיו שם “עד אחרון הלקוחות”. כיאה למקום שמיועד לאנשים שאינם הולכים לישון, צ’ארלי הוא בעל אווירה אפלולית ומסתורית כאילו יצא מפילם נואר. מומלץ לקחת את הדים סאם שמכינה אשתו הוייטנאמית של צ’ארלי, ואם אתם רעבים במיוחד – את הג’ק פוטטוס ואת הספייריבס המצוינים. גם לחובבי הוויסקי מחכה מבחר מגוון.

משפחת סוידאן היא משפחת סוחרים ותיקה, במקור מלבנון, שהגיעה לחיפה בתחילת המאה הקודמת ומייבאת את מיטב המטעמים לחיפה כבר מעל מאה שנה. אנדרה סוידאן קיבל את השם של מומחה היין מספר אחד של חיפה. לפני מספר שנים הוא פתח את בר היין על שמו, המנוהל על ידי בנו שמגיש יינות הנבחרים בקפידה, יחד עם תפריט מהודק ומרתק. חייבים להזמין מקום, במיוחד בסוף שבוע.